2026年4月12日
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写真生活。
ケンちゃん餃子を建ちゃんの食べ方で。
日本からお客さんが来ていますってことで、ケンちゃん餃子作りました。今回は市販の日本の餃子の皮よりもむっちりした厚めの皮、チャイナタウンのヌードル工場 | Yat Tung Chow Noodle Factoryの餃子の皮(Potsticker)で包みました。ごま油をひいたフライパンに餃子を並べ、餃子が半分暗い浸す様に熱湯を注いで蓋をして蒸し焼きします。水分が無くなるタイミングで、再度ごま油をひと回しして焼き目をつけたら出来上がり。カリカリモチモチのケンちゃん餃子の出来上がり!あとは食べ方ってことで、グルメ王、建ちゃんを参考にしましょう♪
過去の写真生活。
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