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土曜の午後。

土曜の午後。

土曜日の午後、いかがお過ごしですか?
今日は昨晩からお水に浸けてふっくらしたお豆を煮ました。少し硬めに炊いたお豆をカリカリ食べると、大豆の甘い香りが後から鼻を抜けていきます。軽く塩を振っても、お好みのお出汁につけても美味しいお豆でした。