2026年10月30日 In 写真生活。

父との思い出のお店 | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このお店も父との思い出のお店で、小さい頃に連れてってもらったラーメン屋さんの味変アイテムです。この写真だけでどこのお店かわかった貴方！同年代の方じゃないかなぁ、と想像します。初めて連れて行かれた当時はかなりインパクトがあるお店で、すりおろしニンニクも豆板醤も初めて食べたのを覚えています。

この写真で東京の方ならほぼわかっちゃうかもですね。このお店にはお水はなく、こってりしたラーメンをさっぱり流してくれる、ジャスミンティーが印象的なお店です。

これがシグネイチャーのシャーシュー麺です。大量の豚背脂が浮いた濃厚な豚骨醤油スープに、スープがよく絡む自家製の太ちぢれ麺が特徴です。もうお分かりですよね♪

正解は、父との思い出のお店、ホープ軒千駄ヶ谷店です。親父は「この油ギトギトのがたまらないんだよなぁー」とい言いながら食べていたのですが、子供の僕には”油ギトギト”の意味さえ分からず、ただただ麺を啜っていたように思います。今思えば子供の僕を大人なお店に連れ出してくれた父、何か意味があったのかわかりませんが感謝しています。中華麺店喜楽と同様に、父との思い出のお店でした。