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    宗像レモンサワー

    宗像レモンサワー

    我が家はリビングを囲むように長いコの字型のラナイがあり、谷側にライムの様なみかんの様な木があって、毎年夏に実をつけます。と思ったら、早春にたくさんの実を付けていました。このライムみかんは甘さもや苦味があり、ウオッカハイボールにとても合います。すでに木には小さな身が鈴なりで、今年はかなりの豊作の様です。収穫には少し早いのですが、大きいものをひとつピックしてお味見といきましょう。

    宗像レモンサワー
    宗像レモンを半分は絞り入れ、半分はスライスし乗せました。今回は日本から持ち帰った下町の名脇役「キンミヤ」とソーダで”宗像レモンサワー”を作ってみました。
    宗像レモンサワー
    お盆に乗せて出来上がり!シュワシュワの炭酸を含んだレモンの酸味と香り、すっきりしたキンミヤがとても合います。ワイルドレモン特有の、飲み込んだ後に感じる苦味が最高で特別な気分です。今日は3月3日ガールズデー。朝から嫁さんが頑張ってお買い物していたので、今日はおじさんが片付けをさせていただきましょう♪