オッサンになると食べるものの好みも変わり、なかなか渋いところにハマることが増えてきました。この所、海苔とか、ワカメとか、めかぶとか、かごめ昆布とか、藻類や海藻に激ハマりです。暇を見つけては、日本中のオンラインショップを眺めて取り寄せてたりします。写真はたまたま頂いた『くろめ藻なか』という即席みそ汁なのですが、お椀に最中とお味噌がセットになった一品で、お椀に具材を入れてお湯を注いで出来上がりです。この最中の中には、関サバや関アジで有名な大分県の豊後水道で採れた「くろめ」という海藻が入っていて、お味噌の風味を高めてくれます。また、この丸い最中はお餅で作られており、お雑煮っぽさも加わり最高です。ぜひお試しください♪

佐賀関　くろめ藻なか味噌汁