焼肉のたれで有名なモランボンの【手作り餃子サイト】餃子に合う飲み物ランキングによるTOP10は以下の通りだそうです。
1位 ビール・発泡酒 4,796票
2位 ウーロン茶 1,935票
3位 お茶 993票
4位 サワー・酎ハイ 846票
5位 炭酸飲料・炭酸水 743票
6位 水 466票
7位 麦茶 439票
8位 ハイボール 351票
9位 日本酒 87票
10位 ワイン 75票

こんな記事を見てしまったら餃子を作るしかない！ということで、2025年一発目のケンちゃん餃子を作りました。作り方はシンプルなのですが、野菜のみじん切りやら水分抜きやら味付けやら包みやら、何だかんだ手間がかかるのが餃子作りだからこそ、仕上がった時の満足度も高いのかもしれません。今回も下味しっかり目の餃子。酢コショウだけでも十分な仕上がりでした。

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